お食事
-CUISINE-
秋田で郷土料理のきりたんぽ鍋が人気の旅館。個室でお食い初めにおすすめ
秋田の名物を、
どうぞ心ゆくまで―。
秋田の山海の味覚を用い、料亭さながらの料理をご提供している温泉旅館「秋田温泉さとみ」。
ふぐや秋田牛、比内地鶏といった名産品はもちろんのこと、〝きりたんぽ鍋〟〝稲庭うどん〟などの郷土料理もご用意しております。どうぞ当館で秋田の美味を心ゆくまでご堪能くださいませ。
厳選食材と確かな腕で織りなす
おもてなし
新鮮な食材は信頼を寄せる業者様から買い付け、時には近隣の市場にも足を運び、旬を大切にした仕入れを行っております。
様々な名店で修業し、長年経験を積んだ熟練の料理人が、
〝皆様に愉しんでいただきたい〟との想いを込めて、
一品ひと品丁寧にお作りしております。
和食一筋の職人が生み出すまごころ溢れる品々に、
舌も心も満たされることでしょう。
ご夕食
※表示価格は全て税込みです。
【利用可能時間】 18:00~21:00
- 秋田名物
-
きりたんぽ鍋
秋田牛・八幡台ポーク・地鶏
河豚薄造り(てっさ)
秋田名物が堪能できる人気プラン
季節御膳(光彩)
様々な秋田名物を味わえる〝季節御膳(光彩)〟は、当館おすすめのプランです。ふぐ・秋田牛・比内地鶏・八幡平ポークといった厳選食材を用い、至極の逸品に仕上げております。
秋田の郷土料理〝きりたんぽ鍋〟も含めてございますので、
迷われた際はぜひどうぞ。
お品書き
- ・先付
・吸物替り
・御造里
・焼物八寸 - ・小鍋
・温物
・台物
・後椀 - ・漬物
・食事
・水菓子
ワンドリンクサービス特典
ホームページからお食事付きの宿泊予約をされた、お客様全員に、
夕食時、梅酒またはソフトドリンクを一杯サービスいたします。
秋田の海の幸〝ふぐ〟を心ゆくまで
北限の秋田ふぐフルコースプラン
※河豚ヒレ酒(熱燗)一杯付き
実は秋田はふぐの名産地の1つ。当店では1年を通してお召し上がりいただけます。〝唐揚げ〟〝てっさ〟〝てっちり〟など、様々な調理法で存分にご堪能ください。
お品書き
- ・先付
・吸物替り
・御造里
・揚物 - ・進肴
・温物
・台物 - ・漬物
・しのぎ
・水菓子
秋田牛和食会席膳プラン
秋田のブランド牛〝秋田牛〟を心ゆくまで愉しめるプランです。
お品書き
- ・先付
・御造里
・焼物八寸 - ・温物
・小鍋
・台物 - ・後椀
・食事
・水菓子
秋田の郷土料理プラン
秋田ならではの郷土料理を組み合わせたプランです。
お品書き
- ・乾杯酒
・先付
・前菜
・吸物 - ・御造里
・焼物
・小鍋
・台物 - ・止皿
・漬物
・食事
・水菓子
お子様メニューもご用意
さとみでは子供用のメニューもご用意しておりますので、小さいお子様をお連れの方もご安心ください。
幼児~低学年向けの料理をはじめ、高学年向けの豪華なプランもございます。
どうぞご家族皆様で憩いのひとときを。
館内にはベビーベッドやオムツ入れ、幼児椅子など、
お子様用の設備も整っております。
ぜひ安心してお越しください。
A la carte
一品料理
コースには種類豊富な一品料理の追加も可能です。
〝ふぐ唐揚げ〟や〝てっさ〟などのふぐ料理をはじめ、
〝きりたんぽ鍋〟〝稲庭うどん〟〝いぶりがっこ〟
といった秋田の郷土料理もご用意しております。
「もう少し食べたい」という時にぜひ気軽にご注文ください。
※表示価格は全て税込みです。
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河豚唐揚げ
- 一人前 1,700円
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天婦羅盛合せ
- 一人前 1,500円
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由利陶板焼き
- 一人前(100g) 3,500円
- フルーツ盛合せ
- 3,000円
-
稲庭饂飩 (温・冷)
- 1,200円
-
比内地鶏唐揚げ
- 2,500円
-
牛サーロインステーキ
- 3,000円
- ロブスターグラタン
- 4,000円
Drink
お飲み物
多種多様に揃えた日本酒は、料理との相性を考慮して厳選したものばかり。
中でも秋田の地酒や大吟醸を飲み比べられるセットは、
酒蔵マップと共にお出しするおすすめのメニューです。
その他、ビールや焼酎、河豚ひれ酒、ソフトドリンクなど豊富にご用意しておりますので、
お好みでお愉しみください。
秋田の大吟醸 三種飲み比べセット
1,600円
1.秋田市 高清水「純米大吟醸」
2.大館市 北鹿「北秋田大吟醸」
3.由利本荘市矢島町 天寿酒造「純米大吟醸 鳥海山」
※60mlグラスにてご提供いたします。
秋田の地酒 三種飲み比べセット
1,400円
1.秋田市「高清水大吟醸」
2.大仙市「刈穂純米酒」
3.由利本荘市「雪の茅舎奥伝山廃」
※60mlグラスにてご提供いたします。
ご夕食は個室で
夕食は個室のお食事処でご提供いたします。
お座敷とテーブル席から選べますので、ご年配の方やお子様連れのご家族様も安心です。ご宴会などのお集まりには、大広間をご利用いただけます。
※ご予約状況により、レストラン席になる場合もございます。
※お部屋でのお食事はお受けしておりません。
朝食
和食から洋食まで
お好きなものを心ゆくまで
朝食バイキング
朝食はバイキング形式でご提供。
和食・洋食をご用意しており、季節に応じて〝いちじくの甘露煮〟や〝ぜんまいの田舎煮〟、粘りが魅力の海藻〝ギバサ〟といった、秋田の名物・郷土料理もございます。
趣ある庭園を眺めながら、優雅な時間をお過ごしください。
【利用可能時間】 7:00~9:00
※季節によって内容は異なります。
慶事料理
還暦・結婚記念日
お食い初め
慶事・法事に
日帰りでの慶事・法事利用も承っております。
個室や大広間など様々なお部屋がございますので、ご家族だけのプライベートなお祝いをはじめ、
大人数でのお集まりもお任せください。
※写真は姿造りのイメージです。
慶祝プラン
8,800円~
還暦・喜寿・米寿と言った長寿のお祝いをはじめ、誕生日・記念日など、特別な日に相応しい豪華なプランです。当館ならではのサービスもご用意しております。
【サービス1】
5名様以上のご予約で、〝お祝いの鯛〟を1尾サービスいたします。
姿造り・姿焼き・塩釜焼きよりお選びください。
【サービス2】
5名様以上のご予約で、高清水純米大吟醸720mlを1本、またはホールケーキ(5号サイズ)をご用意いたします。
お食い初め膳
3,000円
〝子供が一生食べ物に困らないように〟との願いを込めた「お食い初め」。当館では、歯固め石の付いた〝お食い初め膳〟もご用意しております。
ベビーベッドなどの設備も整っていますので、安心してお越しください。
当館が選ばれる理由
慶事サービス
様々なお祝い事・イベントに最適な備品の数々も取り揃えております。金屏風・吊り看板をはじめ、長寿祝い用のちゃんちゃんこや寿座布団などもご用意しております。
記念写真の撮影も、オプションで承ります。
美味しいお食事と温泉で過ごすひとときは、きっと良い思い出となるはずです。